丰年虾卵(丰年虾卵脱壳和不脱壳有何差别)

拼多多上的丰年虾卵是什么成分

1、丰年虾卵含有丰富的蛋白质，氨基酸组成齐全，粗脂肪含量比较高，甘中不饱和脂肪酸高于饱和脂肪酸，带壳卵的不饱和脂肪酸为415%，脱壳卵的为582%。带壳卵的饱和脂肪酸是脱壳卵的5倍。

2、蛋白质≥60%。丰年虾卵的蛋白质是≥60%，脂肪≥24%，水分≤5%。丰年虾卵含有丰富的蛋白质，氨基酸组成齐全，粗脂肪含量比较高。

3、丰年虾卵是指由丰年虾所产生的休眠卵，丰前世界上已径记载的丰年虾卵有100多个品系。